สูตรเค้กและเบเกอรี่

เต้าฮวยชานมไข่มุกบุก

Mar 9, 2021

Marketing Thailand

ชวนทำ เต้าฮวยชานมไข่มุกบุก (Bubble Tea Pudding with Konjac Pearls) เต้าฮวยเนียนนุ่ม รสชาติชานมไต้หวัน ทอปด้านบนด้วยไข่มุกบุก หอมชา รังสรรค์ด้วย ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ ส่วนผสมน้ำชาดำ ชาดำไต้หวัน 120 กรัม น้ำเปล่า 3 ลิตร ส่วนผสมเนื้อเต้าฮวยชานมไต้หวัน น้ำชา 1,400 มิลลิลิตร น้ำตาล 180 กรัม ผงวุ้น 3 กรัม ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 240 มิลลิลิตร ส่วนผสมชานมไต้หวัน ชาดำไต้หวัน 1,400 มิลลิลิตร น้ำตาล 180 กรัม ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 200 มิลลิลิตร วิธีทำน้ำชาไต้หวัน ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่ใบชาลงไป คนให้ใบชากระจายแล้วปิดฝา […]

เต้าฮวยฟรุตสลัด

Mar 9, 2021

Marketing Thailand

ชวนทำ เต้าฮวยฟรุตสลัด (Fruit Salad Pudding) เต้าฮวยเนื้อเนียนนุ่มละเอียด หอมมัน รสชาติกำลังดี เสิร์ฟคู่กับผลไม้รวม สามารถเลือกเติมแต่งได้ตามต้องการ ส่วนผสม น้ำตาล 100 กรัม ผงวุ้น 1 กรัม น้ำเปล่า 750 กรัม ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 150 กรัม วิธีทำ นำน้ำและผงวุ้นตั้งไฟจนผงวุ้นละลายและเดือด เติมน้ำตาลทรายคนต่อจนน้ำตาลทรายละลายแล้วนำไปพักให้อุ่น เติม ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน เทลงถ้วยที่เตรียมไว้ นำเข้าตู้เย็น หมายเหตุ เสริฟพร้อมผลไม้เชื่อมหรือผลไม้สดตามต้องการ ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ มีที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ แม็คโคร และช่องทางออนไลน์ following by and large […]

เต้าฮวยทุเรียน

Mar 9, 2021

Marketing Thailand

ชวนทำ เต้าฮวยทุเรียน (Durian Pudding) เนื้อเต้าฮวยเนียนนุ่ม ไม่หวานมาก เหมาะสำหรับคนรักการทานทุเรียน ได้รสชาติกลมกล่อม และหอมกลิ่นทุเรียนอย่างเต็มที่ ส่วนผสมเนื้อเต้าฮวย เนื้อทุเรียน 200 กรัม น้ำตาล 80 กรัม ผงวุ้น 3 กรัม น้ำเปล่า 600 กรัม ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 100 กรัม ส่วนผสมน้ำเต้าฮวย น้ำเปล่า 800 กรัม น้ำตาล 100 กรัม เนื้อทุเรียน – 0as needed ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 100 กรัม วิธีทำเนื้อเต้าฮวย ผสมผงวุ้นกับน้ำตาลให้เข้ากันแล้วนำไปต้มกับน้ำ น้ำตาล และทุเรียนจนเดือด นำส่วนผสมที่ต้มเดือดแล้วมาปั่นให้ละเอียดแล้วพักไว้ให้อุณหภูมิลดลง (ประมาณ 60-65 องศาเซลเซียส) เท ริชส์ […]

นามะชอคโกแลต

Feb 11, 2021

Bless

ชวนทำ นามะชอคโกแลต (Nama Chocolate) เป็นช็อกโกแลตที่มีเนื้อเนียนนุ่ม นำมาผสมของวิปปิ้งครีม ทำให้เนื้อนิ่มเด้ง ทานได้เพลินๆ ตามต้องการ ส่วนผสม ริชส์ กรูเมต์ ทรีโอ 130 กรัม ดาร์คชอคโกแลต 250 กรัม บรั่นดี 2 ชช ผงโกโก้ วิธีทำ นามะชอคโกแลต ตั้งริชส์ กรูเมต์ ทรีโอจนเดือด ใส่ดาร์คชอคโกแลต คนให้เข้ากัน ตามด้วยบรั่นดี เทลงใส่ถาดขนาด 15 x 13.5 ซม. เกลี่ยให้ทั่วก่อนนำเข้าตู้เย็น 3 ชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นเต๋า โรยด้วยผงโกโก้ ริชส์ กรูเมต์ ทรีโอ มีที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ ฟู้ดแลนด์ ยูเอฟเอ็มฟูจิซุปเปอร์ และช่องทางออนไลน์ following […]

เค้กชิฟฟอนลูกตาล

Feb 9, 2021

Bless

ชวนทำ เค้กชิฟฟอนลูกตาล (Palm Fruit Chiffon Cake) เค้กชิฟฟอนเนื้อนุ่ม ราดด้วยซอสครีมลูกตาลหอมหวาน ที่สามารถทำเป็นมินิเค้ก หรือใส่ในกล่อง เพื่อให้สามารถสะดวกสบายในการส่งได้ ส่วนผสมเนื้อเค้กชิฟฟอนวนิลา แป้งเค้ก 200 กรัม ผงฟู 3 กรัม น้ำตาลทราย 75 กรัม เกลือ 1 .5 กรัม น้ำมันพืช 115 มล ไข่แดง 6 ฟอง น้ำใบเตย 150 มล กลิ่นวานิลลา 1.5 กรัม ไข่ขาว 6 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 0.5 กรัม น้ำตาล 150 กรัม ส่วนผสมหน้าลูกตาล น้ำเปล่า 100 กรัม น้ำเชื่อมลูกตาล 200 กรัม ริชส์ […]

ชีสเค้กหน้าไหม้

Feb 9, 2021

Bless

ชวนทำ ชีสเค้กหน้าไหม้ (Basque Burnt Cheesecake) ชีสเค้กเนื้อเนียนละเอียด สัมผัมนุ่ม เต็มรสชาติด้วยชีส หอมกลิ่นหน้าไหม้บางๆ ทำให้น่าทานมากขึ้น รังสรรค์ด้วย ริชส์ กรูเมต์ ทรีโอ ส่วนผสมชีสเค้กหน้าไหม้ ครีมชีส 500 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม แป้งข้าวโพด 15 กรัม ริชส์ กรูเมต์ ทรีโอ 250 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง กลิ่นวานิลลา 2 กรัม วิธีทำชีสเค้กหน้าไหม้ นำครีมชีส และน้ำตาลทราย ผสมรวมกัน คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จนน้ำตาลละลาย ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลาลงไป ผสมให้เข้ำกัน จำกนั้นใส่แป้งข้ำวโพดลงไป ผสมให้เข้ำกัน จนเนื้อเนียน ใส่ริชส์ กรูเมต์ ทรีโอ ลงไป ผสมให้เข้ำกัน นำเนื้อชีส เค้ก […]

เกร็ดน่ารู้

เต้าฮวยชานมไข่มุกบุก

Marketing Thailand

เต้าฮวยฟรุตสลัด

Marketing Thailand

เต้าฮวยทุเรียน

Marketing Thailand

นามะชอคโกแลต

Bless

เค้กชิฟฟอนลูกตาล

Bless

ชีสเค้กหน้าไหม้

Bless

Explore By Category

Most Recent Stories

Important Media Resources