fbpx

เค้กธัญพืชเจ

เค้กธัญพืชเจ (Cereal Cake)

placeholder

สูตรนี้ทำได้ (ที่) 5 ชิ้น

placeholder

เวลาที่ใช้ในการทำ 1 ชั่วโมง 30 นาที

placeholder

ระดับความยาก ปานกลาง

สั่งสินค้าออนไลน์

ส่วนผสมเค้กธัญพืชเจ
แครอท 375 กรัม
ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส 30 กรัม
ลูกเกด 60 กรัม
มูสลีผลไม้รวม 60 กรัม
ถั่ววอลนัท 120 กรัม
ผงซินนาม่อน 1/8 ช้อนชา
แป้งเค้ก 250 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
น้ำส้มหมักจากแอปเปิ้ล 50 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 125 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม
น้ำส้มคั้น 60 กรัม
ส่วนผสมครีมเผือก
เผือกต้มสุกบด 50 กรัม
น้ำต้มเผือก 150 กรัม
ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส 300 กรัม
ส่วนผสมครีมถั่วแดง
ถั่วแดงต้มสุก 50 กรัม
น้ำต้มถั่วแดง 150 กรัม
ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส 300 กรัม
ส่วนผสมครีมฟักทอง
ฟักทองต้มสุกบด 50 กรัม
น้ำต้มฟักทอง 150 กรัม
ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส 300 กรัม
ส่วนผสมครีมมันม่วง
มันม่วงต้มสุก 50 กรัม
น้ำต้มมันม่วง 150 กรัม
ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส 300 กรัม

 

ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส มีขายที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่
และช่องทางออนไลน์

 

วิธีทำเค้กธัญพืชเจ

  • นำแครอท , ลูกเกด , มูสลีผลไม้รวม , ถั่ววอลนัท , น้ำตาล , น้ำตาลทรายแดง , เกลือ , และผงซินนาม่อนคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้จนน้ำตาลละลายหมด
  • ผสมน้ำมันพืช , น้ำส้มหมักจากแอปเปิ้ล และน้ำส้มคั้น พอเข้ากันและนำไปผสมกับส่วนผสมในข้อ (1)
  • ร่อนแป้งเค้ก , ผงฟู และเบคกิ้งโซดา รวมกันนำไปผสมกับส่วนผสมในข้อ (2) และค่อยๆเติม ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส ลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง
  • เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที

วิธีทำครีมเผือก

  • นำน้ำต้มเผือกไปแช่เย็นแล้วนำมาตีรวมกับ ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส จนตั้งยอดอ่อน แล้วนำไปคนรวมกับเผือกบด

 

วิธีทำครีมถั่วแดง

นำน้ำต้มถั่วแดงไปแช่เย็นแล้วนำมาตีรวมกับ ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส จนตั้งยอดอ่อน แล้วนำไปคนรวมกับถั่วแดงบด

 

วิธีทำครีมฟักทอง

นำน้ำต้มฟักทองไปแช่เย็นแล้วนำมาตีรวมกับ ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส จนตั้งยอดอ่อน แล้วนำไปคนรวมกับฟังทองบด

 

วิธีทำครีมมันม่วง

นำน้ำต้มมันม่วงไปแช่เย็นแล้วนำมาตีรวมกับ ริชส์ วิปทอปปิ้ง เบส จนตั้งยอดอ่อน แล้วนำไปคนรวมกับมันม่วงบด