เกร็ดน่ารู้

แอดมินแวะมาส่งสูตร เค้ก มะพร้าว อ่อน 4 สไตล์จากริชส์ โปรดักส์ ที่รับรองว่าต้องถูกใจเมนูมะพร้าวเลิฟเวอร์

เค้ก ส้ม ถือเป็นเมนูเบเกอรี่ที่เป็นอีกเมนูยอดฮิตของผู้ประกอบการเบเกอรี่ทั้งหลาย เพราะทำง่าย ไม่ซับซ้อน

แอดมินแวะมาแจกสูตรเบเกอรี่กันอีกแล้ว คราวนี้เป็น ขนมปัง ช็อกโกแลต โรยด้วยอัลมอนด์ แสนอร่อย สูตรเฉพาะของริชส์

วันนี้แอดมินมีขนมที่ทุกคนรู้จักกันดี แถมยังทำง่ายมากมาฝาก “แพนเค้ก ครีมสด” ทั้งอร่อย ทนต่อสภาพอากาศร้อน เหมาะกับการทำขายตามตลาดนัด หรือวางโชว์ในตู้หน้าร้าน

มาทำ “บาสก์ชีสเค้ก (Basque Cheesecake)” หรือที่เรียกว่า ชีสเค้กหน้าไหม้ ขายกันครับ เค้กนี้มีต้นตำรับจากสเปน เป็นอีกเมนูที่ทำได้ไม่ยาก

ร้านเบเกอรี่ดัง ๆ หลายร้านคงหนีไม่พ้นการครีเอทเมนูสุดฮอตอย่าง Yule Log Cake หรือเจ้าเค้กขอนไม้ที่เรารู้จักกันว่าเค้กเป็นที่นิยมมากในช่วงเทศกาลคริสต์มาส โดยเฉพาะประเทศในฝั่งยุโรปที่มีความเชื่อว่าเป็นเค้กแห่งความโชคดี