เกร็ดน่ารู้

เบเกอรี่

สอนทำ ‘ลาเต้อาร์ต’ อัพสกิลบาริสต้าขั้นเทพ

Feb 27, 2023

Marketing Thailand

บาริสต้ามือใหม่หลายคนคงเคยเจอปัญหา อยากทำลาเต้อาร์ตเท่ๆ แต่เทยังไงก็ไม่เป็นลาย วันนี้เรามีเทคนิคง่ายๆ ที่ทำได้จริง ขึ้นรูปได้ชัวร์มาแจกกัน สามารถฝึกทำได้เองที่ร้าน แค่มีกาแฟพร้อม นมพร้อม ก็ลุยเลย
อ่านต่อ
เบเกอรี่

7 เทคนิค ส่งเครื่องดื่ม Delivery แบบมืออาชีพ

Dec 23, 2022

Marketing Thailand

วันนี้เราจะมาเผยเทคนิคกันง่ายๆ ที่จะสามารถล็อคความอร่อยของเครื่องดื่มได้เหมือนสตาฟไว้จนกว่าจะถึงมือลูกค้ากัน จบปัญหาการคอมเพลน แถมลูกค้ายังได้สัมผัสรสชาติฟินๆ เหมือนกินที่หน้าร้านอีกด้วย
อ่านต่อ
เบเกอรี่

4-4-2 ’นมผสม’ สูตรใหม่ เคล็ดลับที่บาริสต้าใช้ในคาเฟ่

Dec 23, 2022

Marketing Thailand

เคยสงสัยไหม? ทำไมกาแฟนมในคาเฟ่ดังๆ ถึงอร่อยกว่าทำเองที่บ้าน วันนี้แอดจะพามารู้จักกับ ‘นมผสม’ หรือ เบสนม สูตรลับที่บาริสต้าในคาเฟ่ใช้กัน รับรองว่าเพิ่มความกลมกล่อม หอม หวาน มัน ขึ้นไปได้อีกหลายเท่าตัว
อ่านต่อ
เบเกอรี่

เคล็ดลับในการใช้วิปปิ้งครีมในกระบอกอัดแก็สสำหรับเครื่องดื่ม

May 19, 2021

Marketing Thailand

อ่านจบใช้เป็นแน่นอน ก่อนที่จะเริ่มขั้นตอน แอดมินข้อแนะนำขนาดกระบอกอัดแก็สที่ใช้ก่อนนะครับ โดยส่วนใหญ่ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดจะมี 3  ขนาด ได้แก่ ขนาด 0.25, 0.5 และ 1 ลิตร ขนาดที่คนทั่วไปใช้กันคือขนาด 0.5 ลิตร  
อ่านต่อ
เบเกอรี่

11 คำถามยอดฮิต ในการตีวิปปิ้งครีม ริชส์ ซันวิป

May 19, 2021

Marketing Thailand

เค้กอร่อยอย่างเดียวไม่พอ หน้าตาต้องดีด้วย วันนี้ Rich Products Thailand มีไอเดียการแต่งหน้าเค้ก ในรูปแบบต่างๆ มาให้ชมกัน ตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน จนขั้นล้ำๆ จะมีอะไรบ้าง ไปดูกัน
อ่านต่อ
เบเกอรี่

เทคนิคแต่งหน้าเค้กให้ดอกวิปครีมฟูสวยด้วย ริชส์ โกลด์ เลเบล

Mar 16, 2023

Marketing Thailand

แต่งเค้กให้สวยไม่ยากอย่างที่คิด โดยเฉพาะมือใหม่ที่กำลังฝึกบีบครีมแต่งหน้าเค้กให้เรียบเนียนและดอกวิปฟูสวย แอดมินมีเทคนิคดี ๆ มาบอกต่อ ด้วยการใช้ ริชส์ โกลด์ เลเบล วิปทอปปิ้งสีขาวนุ่ม
อ่านต่อ

ดูตามหมวดหมู่

บทความใหม่ล่าสุด