เกร็ดน่ารู้

เบเกอรี่

ทำความรู้จักกับ เมล็ดกาแฟ แต่ละสายพันธุ์ต่างกันอย่างไร แบบไหนดีต่อธุรกิจคุณ

Mar 17, 2023

Sukollaban "Peach" Khamfan

"กาแฟ" ถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มคู่ใจ ใครหลายๆคน เรียกได้ว่าหากใคร ที่ไม่ได้ดื่ม หรือรับประทานกาแฟ บางวันถึงขึ้น หิวโหยกันเลยทีเดียว วันนี้ริชมีเรื่องราวเกี่ยว กับกาแฟ มาฝากทุกคนครับ ริชเชื่อว่าการที่เรา ได้รู้จักกับ เมล็ดกาแฟ ในแต่ละสายพันธุ์
อ่านต่อ
เบเกอรี่

เทคนิคทำโฟมครีม ฟองเนียนนุ่ม เพิ่มความอร่อยให้กับเครื่องดื่มของคุณ

Mar 10, 2023

Marketing Thailand

เครื่องดื่มรสชาติอร่อยอย่างเดียวไม่พอ หน้าตาต้องสวยด้วยใช่ไหมล่ะครับ! เพราะจะช่วยให้เครื่องดื่มแก้วเดิมดูน่าทานยิ่งขึ้น และยังช่วยดึงดูดใจลูกค้าได้อีกด้วย เพิ่มความอร่อยให้กับเครื่องดื่มของคุณ
อ่านต่อ
เบเกอรี่

สอนทำ ‘ลาเต้อาร์ต’ อัพสกิลบาริสต้าขั้นเทพ

Feb 27, 2023

Marketing Thailand

บาริสต้ามือใหม่หลายคนคงเคยเจอปัญหา อยากทำลาเต้อาร์ตเท่ๆ แต่เทยังไงก็ไม่เป็นลาย วันนี้เรามีเทคนิคง่ายๆ ที่ทำได้จริง ขึ้นรูปได้ชัวร์มาแจกกัน สามารถฝึกทำได้เองที่ร้าน แค่มีกาแฟพร้อม นมพร้อม ก็ลุยเลย
อ่านต่อ
เบเกอรี่

7 เทคนิค ส่งเครื่องดื่ม Delivery แบบมืออาชีพ

Dec 23, 2022

Marketing Thailand

วันนี้เราจะมาเผยเทคนิคกันง่ายๆ ที่จะสามารถล็อคความอร่อยของเครื่องดื่มได้เหมือนสตาฟไว้จนกว่าจะถึงมือลูกค้ากัน จบปัญหาการคอมเพลน แถมลูกค้ายังได้สัมผัสรสชาติฟินๆ เหมือนกินที่หน้าร้านอีกด้วย
อ่านต่อ
เบเกอรี่

4-4-2 ’นมผสม’ สูตรใหม่ เคล็ดลับที่บาริสต้าใช้ในคาเฟ่

Dec 23, 2022

Marketing Thailand

เคยสงสัยไหม? ทำไมกาแฟนมในคาเฟ่ดังๆ ถึงอร่อยกว่าทำเองที่บ้าน วันนี้แอดจะพามารู้จักกับ ‘นมผสม’ หรือ เบสนม สูตรลับที่บาริสต้าในคาเฟ่ใช้กัน รับรองว่าเพิ่มความกลมกล่อม หอม หวาน มัน ขึ้นไปได้อีกหลายเท่าตัว
อ่านต่อ