เกร็ดน่ารู้

กักตัวรอบนี้อยู่บ้านว่าง ๆ เปลี่ยนมาหารายได้กัน กับ 10 สูตร พลิกอาชีพช่วงล็อคดาวน์ ที่ทำขายได้ และส่งง่าย แอดมินคัดมาแล้ว 8 สูตรยอดนิยมจาก ริช โปรดักส์ ประเทศไทย มีทั้งสูตรของทางเล่น ของหวาน และเบเกอรี่

เค้กอร่อยอย่างเดียวไม่พอ หน้าตาต้องดูดีด้วย วันนี้ Rich Products Thailand มีไอเดียการแต่งหน้าเค้ก ในรูปแบบต่าง ๆ ตั้งแต่ขั้นพื้นฐานจนขั้นแอดวานซ์ รับลองได้ว่าไอเดียนี้สามารถนำไปต่อยอดธุรกิจร้านของคุณได้แน่นอน

ทาร์ตไข่สำเร็จรูป ออกมามากมาย ทำให้สามารถทำทานได้สะดวกยิ่งขึ้น แต่หลายๆ คน ก็อาจจะยังประสบปัญหาในการ “อบทาร์ตไข่” ว่าจะต้องอบกี่นาทีหรือมีเทคนิคยังไงบ้าง  วันนี้ ริช วิปปิ้งครีม มีเกร็ดน่ารู้มาฝากครับ

เครื่องครัวสำคัญในช่วงที่แบบนี้ เราต้องใส่ใจเรื่องอาหารการกินเป็นพิเศษ แต่เอ๊ะ ทำอาหารไม่เก่งทำยังไงดี   วันนี้แอดมินมีเมนู “ทาร์ตไข่” มาแชร์ กันว่า เราจะทำทำทาร์ตไข่ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างไร

เครื่องตีต่างกัน เทคนิคการตี ริชส์ ซันวิป ก็ต่างกันนะ ทุกคนที่ประสบปัญหา ตีริชส์ซันวิปไม่ขึ้น ต้องอ่าน ครีมที่เราใช้ทำปาดเค้กจะได้สวย เนียนเรียบ สวยงามน่ารับประทาน เพิ่มยอดขายให้พุ่งกระฉูด

เครปเค้ก เมนูเค้กที่ขายได้เรื่อยๆ น่ารับประทาน แต่ต้องอาศัยฝีมือในการทำระดับนึง เพราะเกิดจากการซ้อนชั้นเครปสลับกับครีม จนออกมาเป็นปอนด์แล้วตัดแบ่งขาย ริช วิปปิ้งครีม