เกร็ดน่ารู้

เบเกอรี่

ย้อนเล่าตำนาน Yule Log Cake เค้กยอดฮิตเทศกาลคริสต์มาส

Jul 12, 2023

[email protected]

ร้านเบเกอรี่ดัง ๆ หลายร้านคงหนีไม่พ้นการครีเอทเมนูสุดฮอตอย่าง Yule Log Cake หรือเจ้าเค้กขอนไม้ที่เรารู้จักกันว่าเค้กเป็นที่นิยมมากในช่วงเทศกาลคริสต์มาส โดยเฉพาะประเทศในฝั่งยุโรปที่มีความเชื่อว่าเป็นเค้กแห่งความโชคดี
อ่านต่อ
เบเกอรี่

แจกสูตร เค้กต้นทุนน้อย นุ่มอร่อยจนลูกค้าต้องต่อคิวยาว

Jul 12, 2023

[email protected]

รวบรวมเมนู เค้กต้นทุนน้อย หน้าตาน่าทาน ทั้งยังอร่อยถูกใจ พร้อมทั้งเทคนิคง่าย ๆ ที่ช่วยผู้ประกอบการเลือกวัตถุดิบและคิดต้นทุนให้อยู่ในระดับต่ำแต่ได้เมนูคุณภาพที่ช่วยเพิ่มยอดขาย
อ่านต่อ
เบเกอรี่

สูตร เครปเค้ก ซอสสตรอว์เบอร์รี ทำง่ายขายคล่อง

Jul 6, 2023

[email protected]

เครปเค้ก เมนูอร่อยที่แสนจะทำง่าย เป็นเมนูเค้กที่ไม่มีขั้นตอนยุ่งยากซับซ้อนเลย ส่วนผสมก็น้อยหาซื้อได้ทั่วไป แล้วยังสามารถทำเค้กได้หลายชั้นตามต้องการ ไม่ใช้เตาอบ หอมกลมกล่อม ตัดเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี
อ่านต่อ
เบเกอรี่

เค้กผลไม้สด อร่อยทำง่าย ต้นทุนน้อย

Jul 12, 2023

[email protected]

เค้กผลไม้สด อร่อยทำง่าย ต้นทุนน้อย แจกสูตรเมนูสร้างอาชีพ เค้กผลไม้สด ที่ไม่ว่าใครก็ทำได้ สามารถทำขายเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพรองก็ได้ ใช้วัตถุดิบต้นทุนน้อย อบด้วยเตาอบ หรือกระทะก็ได้ตามสะดวก
อ่านต่อ