fbpx

เกร็ดน่ารู้

เบเกอรี่

ย้อนเล่าตำนาน Yule Log Cake เค้กยอดฮิตเทศกาลคริสต์มาส

Jul 12, 2023

Supanich "Khim" Suriyo

ร้านเบเกอรี่ดัง ๆ หลายร้านคงหนีไม่พ้นการครีเอทเมนูสุดฮอตอย่าง Yule Log Cake หรือเจ้าเค้กขอนไม้ที่เรารู้จักกันว่าเค้กเป็นที่นิยมมากในช่วงเทศกาลคริสต์มาส โดยเฉพาะประเทศในฝั่งยุโรปที่มีความเชื่อว่าเป็นเค้กแห่งความโชคดี
อ่านต่อ
เบเกอรี่

แจกสูตร เค้กต้นทุนน้อย นุ่มอร่อยจนลูกค้าต้องต่อคิวยาว

Jul 12, 2023

Supanich "Khim" Suriyo

รวบรวมเมนู เค้กต้นทุนน้อย หน้าตาน่าทาน ทั้งยังอร่อยถูกใจ พร้อมทั้งเทคนิคง่าย ๆ ที่ช่วยผู้ประกอบการเลือกวัตถุดิบและคิดต้นทุนให้อยู่ในระดับต่ำแต่ได้เมนูคุณภาพที่ช่วยเพิ่มยอดขาย
อ่านต่อ
เบเกอรี่

สูตร เครปเค้ก ซอสสตรอว์เบอร์รี ทำง่ายขายคล่อง

Jul 6, 2023

Supanich "Khim" Suriyo

เครปเค้ก เมนูอร่อยที่แสนจะทำง่าย เป็นเมนูเค้กที่ไม่มีขั้นตอนยุ่งยากซับซ้อนเลย ส่วนผสมก็น้อยหาซื้อได้ทั่วไป แล้วยังสามารถทำเค้กได้หลายชั้นตามต้องการ ไม่ใช้เตาอบ หอมกลมกล่อม ตัดเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี
อ่านต่อ
เบเกอรี่

เค้กผลไม้สด อร่อยทำง่าย ต้นทุนน้อย

Jul 12, 2023

Supanich "Khim" Suriyo

เค้กผลไม้สด อร่อยทำง่าย ต้นทุนน้อย แจกสูตรเมนูสร้างอาชีพ เค้กผลไม้สด ที่ไม่ว่าใครก็ทำได้ สามารถทำขายเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพรองก็ได้ ใช้วัตถุดิบต้นทุนน้อย อบด้วยเตาอบ หรือกระทะก็ได้ตามสะดวก
อ่านต่อ