วิปครีมโฟม (Whipped Cream Foam) คือวิปครีมที่ตีให้มีเนื้อฟู มีลักษณะคล้ายโฟม จากการใช้เครื่องตีฟองนมหรือเครื่องตีมือถือทำให้เกิดแรงดัน เพื่อสร้างฟองอากาศในเนื้อวิปครีม นิยมใช้ในการตกแต่งอาหารและเครื่องดื่ม เช่น เค้ก ขนมปัง คาปูชิโน่ โกโก้ ชา ช่วยให้อาหารและเครื่องดื่มมีความสวยงามและเพิ่มรสชาติ รวมทั้งให้รสสัมผัสที่นุ่มนวล
วิปครีมโฟม ใช้กับเครื่องดื่มอะไรบ้าง
-
- ชาเย็น
-
- ชาใส
-
- ชาไต้หวัน
-
- กาแฟเย็น
-
- ช็อกโกแลตเย็น
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ ทำวิปครีมโฟมแบบไหนได้บ้าง
1. วิปครีมโฟมตีเป็นฟองนุ่มทอปเครื่องดื่มโดยทั่วไป
2. วิปโฟมชีส ทำจากครีมชีสหรือผงครีมชีส ช่วยให้วิปครีมโฟสมีรสชาติ เหมาะอย่างยิ่งกับครีมชีสเลิฟเวอร์
3. วิปครีมโฟมรสผลไม้ จากน้ำเชื่อมกลิ่นต่างๆ เพื่อออนทอปเครื่องดื่มผลไม้ เพิ่มความหอมอร่อยยิ่งขึ้น
4. วิปครีมโฟมรสช็อกโกแลตหรือชาเขียว ทำจากผงต่างๆ เช่น ผงโกโก้ เป็นรสชาติซึ่งเป็นที่เป็นที่นิยมตลอดกาล
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ และจุดเด่นที่ตอบโจทย์
ครีมเมอร์สารพัดประโยชน์ ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ มีดีอย่างไรบ้าง มาดูคุณสมบัติที่พลาดไม่ได้กันเลย
☑️ ใช้งานง่าย ผสมเข้ากับเมนูได้ดี
☑️ ประยุกต์กับรสชาติได้หลากหลาย
☑️ อยู่ตัวสูง
☑️ รสชาติดี หอมวานิลลา
☑️ เพิ่มมูลค่าให้ทุกเมนู
☑️ เพิ่มรสชาติและความกลมกล่อม
รวมสูตรวิปครีมโฟม
ใครต้องการสูตรส่วนวิปครีมโฟมต่างๆ มาทางนี้ แอดมินได้รวบรวมสูตรวิปครีมโฟมไว้อย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็นวิปช็อกโกแลต วิปโฟมชีส วิปโฟมครีมชีส วิปโฟมมะพร้าว ดูได้ที่นี่เลย
วิปครีมโฟม
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 100 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า 25 มิลลิลิตร
น้ำเชื่อม 15 กรัม
วิปโฟมชีส (สูตรผงครีมชีส)
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 100 มิลลิลิตร
ผงครีมชีส 20 กรัม
น้ำเปล่า 30 มิลลิลิตร
วิปโฟมชีส (สูตรครีมชีส)
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 250 มิลลิลิตร
ครีมชีส 80 กรัม
นมจืด 100 มิลลิลิตร
เกลือ 1 กรัม (ช่วยเพิ่มรสชาติ)
วิปโฟมช็อกโกแลต
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 100 มิลลิลิตร
น้ำเชื่อม 10 มิลลิลิตร
ผงโก้โก้ 3 กรัม
น้ำเปล่า 25 มิลลิลิตร
วิปโฟมมะพร้าว
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 200 มิลลิลิตร
น้ำเชื่อมมะพร้าว 30 มิลลิลิตร
เกลือป่น 0.4 กรัม
น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร
วิธีทำวิปครีมโฟม
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2. ตีด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดอ่อน
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ ตัวช่วยสารพัดประโยชน์ รังสรรค์เมนูที่ใช้ วิปครีมโฟม และเมนูต่างๆ ได้หลากหลาย มีจำหน่ายแล้วที่แม็คโครทุกสาขา สอบถามสาขาได้ที่เพจ Rich Products Thailand