มะม่วง เป็นผลไม้ที่นำมารังสรรค์เป็นเมนูใหม่ๆ ได้ไม่มีเบื่อ ในบทความนี้ริชส์ได้รวมสูตรของหวานและเครื่องดื่มธีมมะม่วงไว้ที่นี่แล้ว พบกับ Everything Mango สำหรับชาวเบเกอรี่ที่รักการทำเมนูผลไม้ตามฤดูกาล
✴︎ เค้กไข่หน้ากรอบครีมมะม่วงฟรุตตี้
เค้กไข่หน้ากรอบครีมมะม่วงฟรุตตี้ เป็นเมนูที่รวมสารพัดผลไม้ผลเปรี้ยวหวานอย่างสตรอว์เบอร์รี่ กีวี และมะม่วงสุก วางเรียงกันบนแป้งกรอบที่บีบครีมวานิลลาหนานุ่มอยู่ก่อนแล้ว จากนั้นใช้เค้กไข่ที่เตรียมไว้อีกครึ่งหนึงมาประกบด้านบน ได้เป็นเค้กไข่หน้ากรอบที่สมบูรณ์ พร้อมสำหรับตัดแบ่งขายเป็นชิ้นๆ เหมาะกับร้านคาเฟ่และร้านเบเกอรี่
ครีมวานิลลาจากเมนูนี้ รังสรรค์ด้วยริชส์ เฟรช มิลค์ ทอปปิ้ง วิปปิ้งครีมแดรี่เบลนด์ที่ให้ความอร่อยสไตล์แดรี่ เหมาะกับเบเกอรี่สไตล์ตะวันตกและเมนูที่ทำขายในคาเฟ่
✴︎ เครปโรลมะม่วง
เค้กโรลผลไม้ยังคงเป็นเมนูฮิตที่สายเบเกอรี่เลือกทำและรับประทานกันตลอดทั้งปี เพราะทำง่าย อร่อย ขายออกไว เหมาะอย่างยิ่งกับการทำเมนูด้วยวิปปิ้งครีมทนร้อนอย่าง ริชส์ ซันวิปกล่องม่วง ซึ่งเป็นวิปปิ้งครีมที่เนื้อครีมอยู่ตัวได้ดีแม้ในสภาพอากาศร้อน ทำเมนูขายในตลาดนัด หรือร้านที่ไม่มีตู้แช่ก็เอาอยู่ แนะนำตีให้วิปตั้งยอดกลางขึ้นไป เพื่อให้ได้ไส้ครีมที่อยู่ตัวได้ดี ไม่ยุบตัวไว
สำหรับเมนูที่แจกสูตรในครั้งนี้ ริชส์มีตัวอย่างการสอดไส้มะม่วงเป็นชิ้นๆ 2 แบบ ใช้แป้งเครปเป็นสีเขียวหรือสีเหลืองก็ได้ตามต้องการ เมื่อทำเสร็จแล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เครปเซตตัว แล้วจัดเสิร์ฟแบบเย็นๆ รับรองว่าอร่อยถูกใจคุณลูกค้าแน่นอน
✴︎ มะม่วงปั่นโฟมมะพร้าว
เครื่องดื่มประจำฤดูกาลมะม่วงมาถึงแล้ว กับมะม่วงปั่นโฟมมะพร้าว สดชื่นไปกับมะม่วงปั่นหวานฉ่ำ รังสรรค์ด้วยไอซ์ฮอท ครีมเมอร์ คอนเซ็นเทรด เพิ่มเลเยอร์ด้วยโฟมมะพร้าว จากริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ ที่จะช่วยเติมสัมผัสอันนุ่มละมุนด้วยฟองนุ่มๆ หอมกลิ่นมะพร้าว รสชาติหวานสดชื่นทุกคำที่ได้ลอง
หวังว่าทุกท่านจะชอบสูตรเบเกอรี่และเครื่องดื่มธีม มะม่วง ที่คิดค้นโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญของริช โปรดักส์ สำหรับรอบหน้าจะเป็นเซตเมนูอะไร รอติดตามได้ในเพจ Rich Products Thailand
ช่องทางการจำหน่าย
สินค้าวิปปิ้งครีมริชส์และไอซ์ฮอท หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ แม็คโคร Go Wholesale แอปพลิเคชัน Freshket และสามารถสั่งซื้อกับ ริชส์ได้โดยตรง สอบถามได้ที่เพจ
ช่องทางออนไลน์สำหรับสั่งซื้อ สินค้าริชส์
– LINE SHOPPING >>http://bit.ly/linemyshop-post-fb
– Shopee >> http://bit.ly/shopee-post-fb
– Lazada >> http://bit.ly/lazada-post-fb