เครปเค้ก ปีโป้หลากสี

แจกสูตร เครปเค้กปีโป้หลากสี (Colorful Jelly Crepe Cake) เมนูย้อนวัย เพิ่มความน่าสนใจให้กับร้านของคุณได้ รังสรรค์โดยเชฟมากประสบการณ์จากริช โปรดักส์

ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง มีจำหน่ายที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ และช่องทางออนไลน์

วิธีทำ เครปวานิลลา 

1. นำส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในอ่างผสม ผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จากนั้นนำไปกรองด้วยกระชอนละเอียด พักส่วนผสมไว้ 15-20 นาที
2. นำกระทะเทฟล่อนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว ตั้งไฟอ่อน จนกระทะร้อน นำแป้งเครปใส่ลงไป 85 กรัม เอียงกระทะ ให้แป้งเครปกระจายให้ทั่ว และเป็นแผ่นบาง จนแป้งเครปสุก นำออกจากกระทะ พักไว้ให้เย็น ทำซ้ำจนส่วนผสมแป้งเครปหมด ได้แผ่นแป้งเครป จำนวน 9-10 แผ่น

วิธีเตรียม วิปครีม

1.  นำริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ใส่โถตี ประกอบหัวตะกร้อ ตีด้วยความเร็วปานกลาง ให้ส่วนผสมขึ้นฟูตั้งยอดกลาง เตรียมไว้

วิธีเตรียม เจลลี่หลากสี

1.  นำเจลลี่สำเร็จรูป (ปีโป้) หลากสี นำออกจากถ้วยพลาสติก เตรียมไว้

วิธีประกอบ

1. เตรียมพิมพ์เค้ก ขนาด 2 ปอนด์ เตรียมไว้
2. นำแผ่นแป้งเครป 1 แผ่น วางลงด้านล่างสุดของพิมพ์เค้ก และวางแผ่นแป้งเครปแปะด้านข้างพิมพ์เค้กให้รอบ บีบวิปครีมลงไปเล็กน้อย ปาดวิปครีมให้ทั่วพิมพ์ เตรียมไว้
3. นำแผ่นเครป 1 แผ่น บีบวิปครีมลงไป 20 กรัม ใส่เจลลี่หลากสีลงไป ห่อแป้งเครปเป็นทรงกลม จากนั้นทำซ้ำจนได้จำนวน 5 ชิ้น (เพื่อให้เป็นลวดลายตอนตัดเครปเค้ก )
4. นำแป้งเครปที่ห่อวิปครีมที่เตรียมไว้ จำนวน 5 ชิ้น ใส่ลงไปในพิมพ์เค้กข้อ1. บีบวิปครีมทับลงไปให้เต็มพิมพ์ ปาดวิปครีมให้เรียบ จากนั้นวางแผ่นเครป 1แผ่นปิดทับลงไปด้านบนสุด
5. นำแช่เย็น 1 ชั่วโมง ตกแต่งตามต้องการ

following by and large
formerly by comparison
forthwith by the same token
fourthly by the time
further compared to
furthermore be that as it may
generally coupled with
hence different from
henceforth due to
however equally important
i.e. even if
identically even more
indeed even so
instead even though
last first thing to remember
lastly for example
later for fear that
lest for instance
likewise for one thing
markedly for that reason
meanwhile for the most part
moreover for the purpose of
nevertheless for the same reason
nonetheless for this purpose
nor for this reason
notwithstanding from time to time
obviously given that
occasionally given these points
otherwise important to realize
once once in a while
overall in a word
particularly in addition
presently in another case
previously in any case
rather in any event
regardless in brief
secondly in case
shortly in conclusion
significantly in contrast
similarly in detail

following by and large
formerly by comparison
forthwith by the same token
fourthly by the time
further compared to
furthermore be that as it may
generally coupled with
hence different from
henceforth due to
however equally important
i.e. even if
identically even more
indeed even so
instead even though
last first thing to remember
lastly for example
later for fear that
lest for instance
likewise for one thing
markedly for that reason
meanwhile for the most part
moreover for the purpose of
nevertheless for the same reason
nonetheless for this purpose
nor for this reason
notwithstanding from time to time
obviously given that
occasionally given these points
otherwise important to realize
once once in a while
overall in a word
particularly in addition
presently in another case
previously in any case
rather in any event
regardless in brief
secondly in case
shortly in conclusion
significantly in contrast
similarly in detail