สอนวิธีตกแต่งและปาดวิปครีมหน้าเค้กให้เนียนสวย กับเมนู เค้กลูก มะพร้าว ด้วยการใช้ริชส์ โกลด์ เลเบล วิปปิ้งครีมที่จะช่วยให้การปาดแต่งเค้กเป็นเรื่องง่ายขึ้น ตีขึ้นฟูได้ 4.5 เท่า ให้เนื้อครีมที่เนียนนุ่ม อยู่ตัวได้ดี มีความคงตัวยาวนาน
แจกสูตรไส้ครีมมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสมไส้ครีม มะพร้าว
วิธีทำไส้ครีมมะพร้าวอ่อน
- นำส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟจนส่วนผสมทั้งหมดสุกข้น
- ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น
ริชส์ โกลด์เลเบล ข้อดีที่อยากบอกต่อ
วิปปิ้งครีมที่เหมาะกับการปาดตกแต่ง ช่วยให้เนื้อครีมเรียบเนียนสม่ำเสมอ ใช้งานง่าย ปาดง่าย ไม่ว่าจะมือใหม่หรือมืออาชีพก็ตอบโจทย์การใช้งานได้สูงสุด
ขั้นตอนวิธีตกแต่งเค้กลูก มะพร้าว
มาดูการตกแต่งหน้าเค้กง่ายๆ ด้วยริชส์ โกลด์ เลเบล
ขั้นตอนที่ 1 ตัดแป้งเค้กให้เป็นรูปวงกลมและเจาะรูตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 2 บีบวิปครีมเป็นวงกลมตามแป้งเค้กที่ตัดไว้
ขั้นตอนที่ 3 ใช้สปาตูล่าปาดครีมให้เรียบ
ขั้นตอนที่ 4 นำแป้งเค้กที่ตัดเป็นวงกลมเหมือนชิ้นแรกทับลงไป
ขั้นตอนที่ 5 ใช้สปาลูล่าปาดครีมส่วนเกินออก
ขั้นตอนที่ 6 บีบวิปครีมสีเขียวด้านข้างให้รอบเค้ก
ขั้นตอนที่ 7 บีบวิปครีมสีขาวด้านบนหน้าเค้ก
ขั้นตอนที่ 8 ใช้สปาตูล่าปาดวิปครีมให้เท่ากัน
ขั้นตอนที่ 9 ใช้แผ่นปาดเค้กให้เรียบเนียนสม่ำเสมอกัน
ขั้นตอนที่ 10 บีบวิปครีมสีขาวเพิ่มด้านบนอีกชั้น
ขั้นตอนที่ 11 ใช้สปาตูล่าปาดวิปครีมสีขาวด้านบนให้เรียบเท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 12 ใช้แผ่นปาดเก็บรายละเอียดให้เรียบเนียนให้ได้มากที่สุด
ขั้นตอนที่ 13 ใส่ไส้มะพร้าวอ่อนลงไปที่รูตรงกลางให้เต็ม
ขั้นตอนที่ 14 ตกแต่งด้วยหลอดพลาสติก
ขั้นตอนที่ 15 และใส่ดอกกล้วยไม้ตกแต่งเป็นอันดับสุดท้าย
การปาดวิปครีมหน้าเค้กให้สวยงามและเรียบเนียนอย่างมืออาชีพ เป็นเรื่องที่สามารถฝึกฝนได้ เมื่อเตรียมเค้กและวิปครีมเรียบร้อยแล้ว ให้เริ่มปาดครีมชั้นแรกโดยใช้สปาตูล่าปาดครีมให้ทั่วเค้ก และใช้แท่นหมุนเค้กซึ่งจะช่วยให้การปาดครีมเรียบเนียนและสม่ำเสมอมากขึ้น หลังจากปาดครีมทั่วเค้กแล้ว ให้ใช้แผ่นปาดเค้กเก็บรายละเอียดก็เป็นอันเสร็จ
ช่องทางการจัดจำหน่าย
ริชส์ โกลด์ เลเบล หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ และสามารถสั่งซื้อกับ ริชส์ได้โดยตรง สอบถามได้ที่เพจ Rich Products Thailand
ช่องทางออนไลน์สำหรับสั่งซื้อ
– LINE SHOPPING >>bit.ly/linemyshop-post-fb
– Shopee >> bit.ly/shopee-post-fb
– Lazada >> bit.ly/lazada-post-fb