เค้กมะพร้าวครีมสด

ชวนมาทำ เค้กมะพร้าวครีมสด (Coconut Cream Cake)  แป้งเค้กนุ่มๆ ทานคู่กับครีมมะพร้าวเนื้อเนียน รสชาติหวามมัน หอมละมุน รังสรรค์ด้วย ริชส์ โกลด์ เลเบล

วิธีทำ เนื้อเค้กชิฟฟอนวนิลา

• ร่อนแป้งข้าวสาลีตราพัดโบก และผงฟู ตรายู 88 เข้าด้วยกัน
• เติมน้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืช ไข่แดง น้ำสะอาด กลิ่นวนิลา ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
• ใช้หัวตะกร้อตีไข่ขาว ครีมออฟทาร์ทาร์ และน้ำตาลทราย จนตั้งยอดอ่อน
• ผสมส่วนผสมทั้งสองส่วนให้เข้ากัน
• เทลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบ

วิธีทำ หน้ามะพร้าว

• แช่เจลาตินในน้ำเย็นให้นิ่ม
• แบ่งน้ำมะพร้าวผสมกับแป้งข้าวโพด พักไว้และสไลซ์เนื้อมะพร้าวเตรียมไว้
• นำส่วนผสมเนื้อมะพร้าวที่เตรียมไว้ ริชส์ วิปทอปปิ้ง โกลด์เลเบล นมสด น้ำตาลทราย เกลือ ใส่ในอ่างผสมและ นำส่วนผสมตั้งบนเตาคนส่วนผสมมีความร้อนจึงใส่เจลาตินที่เตรียมไว้และคนต่อจนส่วนผสมเดือด
• หลังจากส่วนผสมข้อ (3) เดือด นำแป้งข้าวโพดที่เตรียมไว้ใส่ลงในส่วนผสมและคนให้ส่วนผสมเดือดอีกครั้ง
• นำส่วนผสมที่ได้เทลงบนเนื้อเค้กที่เตรียมไว้

หมายเหตุ มะพร้าว 1 ลูก น้ำหนักเนื้อโดยประมาณ 150 กรัม น้ำหนักน้ำโดยประมาณ 300 กรัม

ริชส์ โกลด์ เลเบล มีที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ แม็คโคร
และช่องทางออนไลน์

forthwith by the same token
fourthly by the time
further compared to
furthermore be that as it may
generally coupled with
hence different from
henceforth due to
however equally important
i.e. even if
identically even more
indeed even so
instead even though
last first thing to remember
lastly for example
later for fear that
lest for instance
likewise for one thing
markedly for that reason
meanwhile for the most part
moreover for the purpose of
nevertheless for the same reason
nonetheless for this purpose
nor for this reason
notwithstanding from time to time
obviously given that
occasionally given these points
otherwise important to realize
once once in a while
overall in a word
particularly in addition
presently in another case
previously in any case
rather in any event
regardless in brief
secondly in case
shortly in conclusion
significantly in contrast
similarly in detail