เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน สูตรต้นตำรับ หอม มัน รังสรรค์ด้วย ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์
| ส่วนผสมเนื้อเต้าฮวย | ||
| น้ำมะพร้าวอ่อน | 375 | กรัม |
| น้ำ | 375 | กรัม |
| ผงวุ้น | 1 | ชช |
| น้ำตาลทราย | 95 | กรัม |
| ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ | 150 | กรัม |
| เนื้อมะพร้าวอ่อน | 140 | กรัม |
วิธีทำเนื้อเต้าฮวย
-
- นำน้ำมะพร้าวอ่อน น้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อนใส่ในหม้อต้มให้เดือด
- นำผงวุ้นและน้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมข้อที่ 2 เทลงในส่วนผสมข้อที่ 1 ต้มให้เดือดแล้วปิดไฟ แล้วลดอุณหภูมิที่ 60-65 องศาเซลเซียส
- ใส่ ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ คนให้เข้ากัน
- พักทิ้งไว้ให้เย็นอุณหภูมิประมาณ 50 องศาเซลเซียส
- นำส่วนผสมที่พักไว้ใส่ 1/2 ของแก้ว หรือ ปริมาณตามต้องการ วางทิ้งไว้จนส่วนผสมแข็งตัว
วิธีทำน้ำเต้าฮวย
-
- นำน้ำมะพร้าวอ่อน น้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อนใส่ในหม้อต้มให้เดือด
- นำน้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน ต้มให้เดือดแล้วปิดไฟ แล้วลดอุณหภูมิที่ 60-65 องศาเซลเซียส
- ใส่ ริริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์คนให้เข้ากัน
- พักทิ้งไว้ให้เย็น
- นำส่วนผสมของน้ำเต้าฮวยที่พักไว้ใส่ในแก้วที่มีเนื้อเต้าฮวย นำไปแช่เย็น ได้เป็น เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ มีขายที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่
และช่องทางออนไลน์
hence different from
henceforth due to
however equally important
i.e. even if
identically even more
indeed even so
instead even though
last first thing to remember
lastly for example
later for fear that
lest for instance
likewise for one thing
markedly for that reason
meanwhile for the most part
moreover for the purpose of
nevertheless for the same reason
nonetheless for this purpose
nor for this reason
notwithstanding from time to time
obviously given that
occasionally given these points
otherwise important to realize
once once in a while
overall in a word
particularly in addition
presently in another case
previously in any case
rather in any event
regardless in brief
secondly in case
shortly in conclusion
significantly in contrast
similarly in detail