เกร็ดน่ารู้

เคล็ด (ไม่) ลับ

เจาะลึกทุกเทคนิคการทำเค้กชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน

May 10, 2021

Bless

เค้กอร่อยอย่างเดียวไม่พอ หน้าตาต้องดีด้วย วันนี้ Rich Products Thailand มีไอเดียการแต่งหน้าเค้ก ในรูปแบบต่างๆ มาให้ชมกัน ตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน จนขั้นล้ำๆ จะมีอะไรบ้าง ไปดูกัน
อ่านต่อ
เคล็ด (ไม่) ลับ

อบทาร์ตไข่ยังไงไม่ให้ก้นแฉะ?

Nov 9, 2020

Atlas_Joe

ทาร์ตไข่ เมนูทานเล่น ทำง่ายสำหรับทุกเพศ ทุกวัย อีกทั้งในปัจจุบันได้มีผลิตภัณฑ์ ทาร์ตไข่สำเร็จรูป ออกมามากมาย ทำให้สามารถทำทานได้สะดวกยิ่งขึ้น แต่หลายๆ...
อ่านต่อ
เคล็ด (ไม่) ลับ

ทำอย่างไรให้เครปเค้กสวยแถมอร่อยด้วย?

Oct 10, 2020

John_Mark

เครปเค้ก เมนูเค้กที่ขายได้เรื่อยๆ น่ารับประทาน แต่ต้องอาศัยฝีมือในการทำระดับนึง เพราะเกิดจากการซ้อนชั้นเครปสลับกับครีม จนออกมาเป็นปอนด์แล้วตัดแบ่งขาย ริช วิปปิ้งครีม จึงได้รวบรวมเอาเทคนิคที่ต้องรู้สำหรับผู้ที่เพิ่งหัดทำ...
อ่านต่อ
เคล็ด (ไม่) ลับ

ทำยังไงถึงจะได้แป้งชูครีมที่ฟูกรอบและไส้ชูเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน?

Oct 1, 2020

John_Mark

#RichWhippingCreamTH ทุกคน วันนี้มีเทคนิคดีๆ เกี่ยวกับการทำชูครีมมาฝากกันครับ
อ่านต่อ